Aktualności
Festiwal Smaku w Grucznie
Festiwal Smaku w Grucznie
W dniach 21-22 sierpnia odbył się Festiwal Smaku w Grucznie. Leśnicy z Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Toruniu zaprezentowali wyroby z dziczyzny i z owoców runa leśnego.
Festiwal Smaku w Grucznie 2021
Festiwal Smaku w Grucznie to od kilku lat stały punkt w terminarzu Nadleśnictwa Dąbrowa. Tegoroczna edycja odbyła się w dniach 21-22 sierpnia 2021 roku, podczas której mieliśmy przyjemność i fantastyczną okazję do zaprezentowania wyrobów z dziczyzny oraz owoców runa leśnego. Stoisko Lasów Państwowych, które przygotowali pracownicy RDLP w Toruniu oraz Nadleśnictwa Dąbrowa i Zamrzenica, wzbudzało duże zainteresowanie.
Promowaliśmy zdrową żywność z polskich lasów. Zachęcaliśmy do kosztowania wyrobów mięsnych, grzybów, owoców leśnych oraz miodów pozyskanych z barci. Wędliny cieszyły się dużym uznaniem wśród smakoszy. Odwiedzali nas również grzybiarze, którzy bardzo doceniają ten przysmak w swojej domowej kuchni i chętnie przyjeżdżają w „Bory Tucholskie” na jesienne grzybobranie. Dużym zainteresowaniem cieszył się miód pozyskany z barci zlokalizowanych na terenie Nadleśnictwa Dąbrowa.
Najmłodsi mieli okazję poznać, a nawet próbować rozpoznawać, tropy zwierząt leśnych. Być może na spacerze leśnymi ścieżkami, zaskoczą swoich najbliższych znalezieniem tropu jelenia, sarny, dzika lub wilka. Specjalnie dla dzieci przygotowaliśmy również kącik relaksu, w którym można było rozwiązywać zagadki oraz kolorować kolorowanki o tematyce leśnej, natomiast rodzice mogli chwilę odpocząć.
Gotowe wyroby mięsne, z owoców i roślin leśnych oraz miodu, można nabyć w sklepie LP „Dobre z lasu”, zachęcamy do zapoznania się z ofertą http://www.dobrezlasu.pl/home . Natomiast w Nadleśnictwach Brodnica, Dąbrowa, Różanna i Zamrzenica prowadzone są tzw. „Punkty bezpośredniej sprzedaży tusz”. Szczegóły dotyczące możliwości nabycia dziczyzny w tych punktach, udzielają pracownicy ww. nadleśnictw.
Do zobaczenia za rok na kolejnym Festiwalu Smaku w Grucznie.